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Jardin

Usine de citron


Question: plant de citron


aujourd'hui j'ai découvert que j'avais un citronnier né par moi-même à côté de mon poirier dans un parterre de fleurs dans le jardin ... que dois-je faire?

Réponse: plant de citron


Chère Cristina,
les plantes qui poussent dans le jardin proviennent naturellement de graines, jetées par un être humain qui mange des fruits dans le jardin, ou par un oiseau, qui a "volé" les fruits d'un des jardins près de chez vous. Je ne sais pas où vous vivez, donc je ne peux pas vous dire si votre citron survivra à l'hiver dans la région où vous vivez, considérez que généralement les citrons (et les agrumes en général) ont peur du gel, et donc si vous vivez dans une région Italienne dans laquelle le climat hivernal présente des gelées, même si de légère entité, alors il est conseillé de déplacer votre petit citron dans un vase, ou dans un parterre de fleurs protégé de la maison et exposé au sud, sur une bonne insolation. Les agrumes sont une famille de plantes fruitières un peu particulières, car cultivées par l'homme depuis des millénaires, elles ont également tendance à s'hybrider facilement les unes aux autres; donc même si les botanistes ont baptisé les plantes qui produisent les agrumes les plus communs, avec le nom d'une seule espèce, en réalité presque tous les agrumes que nous mangeons normalement proviennent d'espèces hybrides, et il en va de même pour le citron, qui est un hybride entre le cèdre et le pomelo. Pour cette raison, les citrons (ainsi que de nombreux autres agrumes, tels que les oranges, les kumquats et les mandarines) se propagent par greffage ou par découpe, car, comme avec presque toutes les plantes, les plantes hybrides propagées par graines ne donnent pas plante identique à la plante qui a produit le fruit dont nous avons extrait les graines. Il y a quelque temps, un lecteur m'a demandé s'il pouvait utiliser les citrons de Sorrente pour obtenir un citronnier de Sorrente: malheureusement, la réponse est non; les citronniers obtenus à partir de graines sont généralement stériles, ne produisent pas de fleurs, et donc ne produisent même pas de fruits, les tiges ont souvent des épines très coupantes, en mémoire de leurs ancêtres les plus anciens. Et même s'ils devaient produire des fruits, ils pourraient avoir peu d'intérêt alimentaire, ils pourraient avoir un goût très amer par exemple, ou avoir très peu de jus. Donc, généralement, la petite plante est cultivée jusqu'à ce qu'elle ait un diamètre de tige proche de quelques centimètres; sur la tige coupée parallèlement au sol, d'environ 8 à 10 cm de haut, on connaît des branches d'une variété de citron que l'on aime particulièrement; une fois les branches enracinées, elles nous donneront les fleurs et les fruits que nous attendons d'un citron, identiques à ceux de la plante dont nous avons prélevé les greffons.


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