+

Question: un porte-greffe particulier


salut, enfant, j'ai vu tourner avec mon père dans des fermes un endroit où des tomates cerises, des aubergines, des poivrons greffés sur une étrange plante pleine d'épines qui se disaient tropicales étaient cultivées. Pouvez-vous me donner des informations? ils l'ont appelé porte-greffes, mais je pense que c'est un nom général. merci à ceux qui sauront me répondre

Porte-greffe: Réponse: le porte-greffe


Cher Giulio,
les tomates et les aubergines sont solanacées, ce qui signifie qu'elles appartiennent à la même famille; pour mieux contrôler les maladies de divers types, il est utilisé depuis de nombreuses années pour greffer les variétés de tomates et d'aubergines les plus vendues sur des porte-greffes très vigoureux, ou particulièrement résistants aux ravageurs et aux maladies, ou même à la sécheresse ou au froid, pour des cultures plus prolongées et plus précoces ; le terme porte-greffe indique la plante qui porte le greffon, et non une espèce ou une variété particulière, par exemple le melocotogno est souvent utilisé comme porte-greffe pour les variétés de pommes les plus courantes. En règle générale, en tant que porte-greffes, des plantes de variétés particulières de tomates ou d'aubergines sont utilisées, ou même des hybrides entre les espèces, et il arrive donc souvent que le porte-greffe ait des caractéristiques physiques qui s'écartent considérablement de celles de la plante greffée. En particulier, dans votre cas, je pense que vous avez vu des plants de tomates et d'aubergines greffés sur une autre solanacée, ou Solanum torvum: c'est une solanacée originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, qui devient un véritable arbuste épineux , qui supporte aussi bien le froid hivernal; ce solanum est très résistant aux maladies fongiques et aux nématodes, et ces caractéristiques sont héritées des plantes qui y sont greffées. Dans les champs, l'utilisation de ce porte-greffe très vigoureux, en plus d'améliorer la quantité de fruits produits, permet également de réaliser des économies considérables sur les traitements avec des produits phytosanitaires, ce qui est économiquement et écologiquement très avantageux. Considérez que ce solanum peut atteindre environ 3-4 mètres de haut, donc si vous voulez essayer de le cultiver dans votre jardin, vous pouvez produire une sorte d'arbre qui, au lieu de produire des pommes, produira des aubergines ou des tomates (ou les deux si vous voulez les greffer sur la même tige). ). Les solanacées réparties dans le monde sont si nombreuses, et il n'est donc pas certain que dans votre cas ce soit précisément ce solanum, il pourrait facilement s'agir de solanum sodomaeum, ou de grandes plantes de solanum melogena d'une variété particulière (aubergine). La pratique du greffage en horticulture est de plus en plus appliquée, et pas seulement dans les domaines de la production intensive: maintenant de petites plantes greffées sont également disponibles pour l'amateur, qui peut ensuite les cultiver dans son potager. Les porte-greffes les plus répandus sont les plants de tomates hybrides, des variétés F1 Resistar ou Natalya; mais dans chaque zone, différentes caractéristiques des différents porte-greffes sont exploitées: à Catane, ils recherchent des porte-greffes résistants à la sécheresse; à Parme, nous recherchons des porte-greffes résistants au climat frais et humide. La plupart des porte-greffes ont en commun une résistance particulière aux maladies et aux parasites, une caractéristique très intéressante également pour le potager derrière la maison.


Vidéo: A quoi sert le rhizome du bambou ? - C'est Pas Sorcier (Mars 2021).