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Fruits et légumes

Citronniers aux fruits secs


Question: Citronniers aux fruits secs


J'habite à Salerne, dans un petit jardin de 40 m², j'ai 2 citronniers d'excellente qualité, sfusato amalfitano et sicilien, tous deux situés dans un terrain rocheux.
Ils sont très productifs, ils ont environ 25 ans mais les fruits ne sont pas très juteux et ont des segments avec autant de grains.
Vous pouvez me proposer un remède ou le problème est dû à un sol inadapté.
Merci et salutations.

Réponse: Citronniers aux fruits secs


Cher Sergio,
la qualité de la pulpe et la quantité de graines dans les agrumes sont des caractéristiques déterminées par la variété qui est destinée à être cultivée; dans votre cas, le fait que deux excellentes variétés produisent une pulpe dure et peu juteuse, est probablement dû à des problèmes de culture, probablement à l'irrigation: la pulpe d'agrumes est très riche en eau, si les plantes ne reçoivent pas une irrigation suffisante, elles donnent lieu à aux fruits très secs. Considérez que les citrons (et la plupart des agrumes) sont des plantes d'origine asiatique et, dans la nature, ils vivent dans des zones climatiques tropicales ou subtropicales, caractérisées par une alternance de saisons sèches et de saisons humides. Les irrigations sont essentielles lors de la culture des citrons, étant donné que dans les vergers d'agrumes en général, un système d'irrigation goutte à goutte est mis en place, de sorte que chaque arbre individuel dispose de l'eau nécessaire pour amener le fruit gonflé à maturité et juteuse. Par conséquent, il est probable que dans votre cas, le sol très caillouteux, entraîne un drainage excessif pour vos agrumes, qui ont donc besoin d'un peu plus d'arrosage; cela ne signifie pas que vos plantes adorent vivre dans un sol toujours humide, il suffira d'intervenir quelques fois plus à l'arrosage, surtout lorsque les fruits sont présents sur la plante. Quant aux graines, considérez que la quantité de graines est généralement due à la variété, mais sûrement, dans une pulpe sèche et compacte, les graines sont plus remarquées que celles présentes dans un fruit gonflé d'eau; il pourrait donc s'agir simplement de la quantité normale de graines, dont la perception est accrue par la pulpe entourant les graines, qui manque excessivement d'eau. Cela dit, considérons cependant qu'une variabilité de la pulpe des fruits citronnés peut également être déterminée par différentes conditions climatiques qui se succèdent au cours des différentes années ou par l'âge des plantes; c'est-à-dire: une chose est une plante d'agrumes qui, depuis que vous vous en souvenez, a toujours produit des fruits trop secs; une autre chose est qu'une plante qui a toujours produit des agrumes d'excellente qualité, riches en jus, au fil des ans a progressivement commencé à produire des fruits de plus en plus secs, ou peut-être que soudainement, d'une année à l'autre, la qualité de la pulpe des citrons est fortement dégradée. Ce sont des scénarios différents, qui ne peuvent être exclus étant donné les quelques données fournies dans votre lettre. Considérez que si au fil des années, vos citronniers ont commencé à produire des fruits de moins en moins riches en jus, cela pourrait tout simplement être lié à l'âge des plantes, qui pourraient donc avoir besoin d'être re-greffées; ou il peut s'agir de plantes qui n'ont jamais été taillées et qui peuvent donc avoir besoin d'une opération pour rajeunir le feuillage.