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Qu'est-ce que le goji


La plante goji appartient à la famille des solanacées, c'est-à-dire à celle d'autres plantes répandues dans la consommation occidentale: tomates, aubergines, piments. Il existe deux espèces, appelées Lycium barbarum et l'autre Lycium chinense. Tous deux sont originaires de Chine, et plus précisément dans les vallées himalayennes de Mongolie et du Tibet. Dans la médecine orientale traditionnelle, les baies produites par le goji, dont le nom en chinois ne signifie rien d'autre que les baies, sont utilisées depuis des temps immémoriaux et, lentement, elles font également leur entrée dans la boutique de l'herboriste occidental. Les fruits sont des graines de couleur rouge foncé qui peuvent être consommées comme collations, ou mélangées avec du yaourt et d'autres céréales, et qui contiennent de nombreuses substances utiles pour le corps humain, bien que la science officielle ne soit pas encore complètement prononcée.

Les vertus du goji



Les baies semblent être un véritable élixir de longue vie, si elles sont prises régulièrement aux doses quotidiennes recommandées: en fait, comme pour tout le reste, c'est toujours une bonne idée de ne pas en abuser. À l'intérieur, il y a des protéines, des glucides, du sodium, du calcium, du sucre, du magnésium, du carotène et une quantité de vitamine C supérieure à celle présente dans les oranges. La présence de ces substances provoque la consommation de baies pour aider à contrôler le cholestérol dans le sang, et donc à réguler le métabolisme général de l'organisme. La présence de carotène aide à améliorer et à maintenir de bons yeux et une bonne vue; La vitamine C augmente le système immunitaire. Les propriétés les plus intéressantes attribuées aux fruits de cette plante sont cependant ces antioxydants, et même son utilité dans le traitement du cancer est à l'étude. La dose recommandée est de 30 grammes par jour pour un adulte.

Comment faire pousser du goji à la maison



Les baies de goji séchées peuvent être trouvées sur le marché maintenant avec une certaine facilité, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également penser à faire pousser une plante dans la maison, afin d'avoir une récolte directe. Vous pouvez utiliser soit les graines, qui peuvent être extraites des baies elles-mêmes, soit acheter un semis. Le meilleur moment pour la plantation est au printemps. Les graines doivent être placées dans un sol très drainant, et la même astuce doit être utilisée pour le semis. Dans ce dernier cas, cependant, au moment de la plantation, il faut prendre soin de vérifier que les racines sont plutôt humides. La plante goji n'a pas besoin de beaucoup d'eau par la suite, il suffit de faire attention à humidifier le sol à chaque fois qu'il sèche. Pour favoriser la floraison, un engrais organique peut être administré tous les 15 jours.

Goji: baies de Goji



La floraison de la plante commence en mai et se poursuit jusqu'en juillet, tandis que les baies peuvent être récoltées à la fin de l'été. Il faut faire attention car la plante goji est un arbuste qui a des épines. Avant de consommer les fruits, il faut les laisser sécher au soleil, dans un endroit non humide mais aéré. Pour conserver les baies, une fois séchées, vous pouvez utiliser des bocaux en verre hermétiquement fermés. La plante assure ainsi un apport constant de bien-être et de santé, et est aussi une plante ornementale très agréable à voir, car elle est riche en ses baies rouge vif. Le seul soin dans sa consommation doit être porté par ceux qui souffrent de pathologies particulières, comme le diabète, et par ceux qui sont allergiques ou intolérants aux tomates.


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